葛蕾絲的秘密花園

繼上次介紹了阿聰師芋頭酥之後，老大這次特別買了不同口味的酥餅讓小蕾試吃，
綠色的是抹茶口味，粉紅色的是地瓜，中間紫色有灑芝麻的是芋頭加麻糬，
最右邊的就是上次介紹的芋頭原味了。


試吃抹茶的任務就交到小蕾手上，因為老大很討厭抹茶的味道;
說也奇怪，老大視茶 (老人茶) 如命，為何偏偏會討壓抹茶哩?


非常濃郁的抹茶香味，帶有一點點抹茶的苦味，內餡非常棉密，口感不會太甜，
喜歡抹茶口味的人應該會喜歡這個酥餅


地瓜口味，試吃之後覺得除了芋頭之外，其他口味的餅皮好像都比較硬一點


非常原味的地瓜餡，甜度及棉密度都不錯，
可惜的是有一點地瓜纖維的味道在裏面，唯一美中不足的地方




芋頭加麻糬，超級搭配的組合，芋頭酥本來的內餡就已經很完美了，
再搭配上麻糬，麻糬是屬於較Q軟的口感，與原本棉密的芋頭包在一起，
使得整個內餡更加香濃，口感更加滑順


紮實飽滿的芋頭餡，加上Q軟的麻糬，看了很想再咬一口，小蕾的齒痕還留在上面呢!




原味的芋頭酥，比較一下

試吃了其他口味的酥餅，就知道阿聰師出品果真是真材實料、原汁原味啊!